Wilhelm Kern Stettener Riesling Kabinett

Leicht, frisch und mit eleganter Süße ausbalanciert – ein Kabinett wie er im Buche steht. Geboren in den Stettener Lagen.

Die kerngesunden Trauben werden früh gelesen um bei geringem Zuckergehalt und knackiger Säure die Voraussetzungen für den Kabinett-Charakter zu schaffen. Die kühle Vergärung bringt einen bunten Strauß an Aromen hervor, das Unterbrechen der Gärung erhält die Fruchtsüße. Das kurze Feinhefelager hält den Riesling schlank und elegant.