Reichsrat von Buhl Rosé Brut - 0,75l Sekt b.A. - 12,0%

100% Spätburgunder, wie alle von Buhl Weine und Sekte 100% Pfalz, 32 Monate auf der Hefe gereift, pünktlich degorgiert. Rote Beeren, Hagebutte und Brioche in der Nase. Cremige, feinperlige Textur mit frischer Säure und lang anhaltendem Abgang.

 Die Trauben für diesen Sekt werden selektiv von Hand gelesen. Nur die ersten 50 % der Pressung, die Cuvée, werden nach kurzer Maischestandzeit direkt gepresst und für den Sekt verwendet. Für diesen Rosé werden ausschließlich beste Spätburgunder Trauben gekeltert. Die Vergärung und der Ausbau erfolgt zum einen im Edelstahltank und zum anderen in Doppelstück-Fässern. Anschließend erfolgt die traditionelle Flaschengärung für 32 Monate auf der Hefe.

• Anbaugebiet: Pfalz (Deutschland)
• Geschmack: trocken
• Alkohol: 12 % vol
• Food Pairing: Harmoniert mit Antipasti, Salaten und leichten Gerichten

Nährwerte: E in 100 ml 304 kJ (73 kcal) Kohlenhydrate 2,6 g (davon Zucker 0,8 g)