Chateau Moulin Rouge 0,75l, 2021

Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen – brillant und dicht, typischer Ausdruck eines gereiften Bordeaux-Jahrgangs mit Potenzial. Mittlerer bis voller Körper mit ausgewogener Struktur. Die Tannine sind reif und feinkörnig, gut eingebunden in eine saftige Frucht. Aromen von Cassis, Pflaume, etwas Lakritze und gerösteten Kaffeebohnen entfalten sich auf dem Gaumen. Frische Säure verleiht dem Wein Balance und Trinkfluss.

• Anbaugebiet: Bordeaux (Frankreich)
• Geschmack: trocken
• Alkohol: 13,5% vol
• Food Pairing: Ideal zu:
  Lammkarree mit Kräuterkruste
  Entrecôte, Rinderschmorbraten
  Wildgerichte mit Preiselbeersauce
  Gereiftem Comté oder mildem Blauschimmelkäse

Nährwerte: E in 100 ml 310 kJ (74 kcal) Kohlenhydrate 2,5 g (davon Zucker 1,0 g)