Klumpp Cuvée No1

Der Duft erinnert an saftige Schwarzkirschen und reife Johannisbeeren, überzogen von einem feinen Hauch Kakao und dunkler Schokolade. Dazu kommen warme Gewürze, die der Frucht mehr Tiefe geben. Auf der Zunge wirkt die Cuvée geschmeidig und vollmundig, bleibt dabei aber frisch und angenehm animierend.

Blaufränkisch, Spätburgunder, St. Laurent und Cabernet Sauvignon bringen dafür jeweils ihre eigene Stärke ein. Die Trauben reifen auf Löss und Gipskeuper, während Kaltluftströme aus den umliegenden Wäldern ihre Frische bewahren. So entsteht ein Rotwein mit reifer Frucht, würziger Tiefe und erstaunlicher Leichtigkeit.

• Anbaugebiet: Baden (Deutschland)
• Geschmack: trocken
• Alkohol: 13,0 % vol
• Food Pairing: Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Schmorgerichten (z. B. Gulasch, Rinderbraten), Pasta mit dunklen Saucen, Wildgeflügel sowie zu reifem Käse.

Nährwerte: E in 100 ml 310 kJ (74 kcal) Kohlenhydrate 2,5 g (davon Zucker 1,0 g)