Casa Santos Lima Quinta de Porrais Red

Das Douro-Tal gehört zu den spektakulärsten Weinbauregionen der Welt. Auf den kargen Schieferböden der Quinta de Porrais gedeihen autochthone portugiesische Rebsorten unter optimalen Bedingungen. Dieser Rotwein vereint die intensive Frucht und Kraft des Douro-Klimas mit einer bemerkenswerten Frische und Eleganz. In der Nase präsentiert er ein tiefes Bouquet von reifen dunklen Beeren (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren), Saftkirschen und feinen blumigen Veilchennoten, begleitet von dezenten Röst- und Gewürzaromen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, konzentriert und zugleich frisch. Die feingliedrigen Tannine und die kühle Schiefer-Mineralität sorgen für ein perfekt ausbalanciertes Mundgefühl und einen langen, eleganten Abgang.

• Geschmack: trocken
• Alkohol: 14,0 % vol
• Food Pairing: Ideal zu kräftigen Fleischgerichten (Rinderbraten, Lammkoteletts), Schmorgerichte, gegrilltes Fleisch und reifer Hartkäse

Nährwerte: E in 100 ml 310 kJ (74 kcal) Kohlenhydrate 2,5 g (davon Zucker 1,0 g)