Weinreise Januar

Die Feiertage sind rum, der Trubel ist vorbei, und jetzt bedeutet es, bei einem guten Gläschen Wein zu entspannen. Über die Feiertage werden natürlich die besten Tropfen aus dem Keller geholt, um mit Familie und Freunden anzustoßen. Doch nach all dem Festtagsrummel tut es gut, sich in Ruhe zurückzulehnen und einen Wein zu genießen, der entspannt und einfach perfekt zum Abend passt.

Die Weinreise Januar wurde versendet oder kann abgeholt werden. Diesen Monat haben wir folgendes für euch dabei:

Riesling Silberberg trocken Weingut Pfaffmann Meine persönliche Weinkarriere hat mit dem Weingut Pfaffmann so richtig begonnen – und ich weiß noch ganz genau, welcher Wein, welcher Jahrgang und in welcher Location es war: Grauburgunder trocken 2015 in einer Weinbar in Ulm. Jetzt haben wir den Riesling Silberberg 2023 im Paket. Was soll man dazu sagen? Easy Drinking, aber einfach gut. 🍷 Das Weingut wird mittlerweile in der dritten Generation geführt und liegt in Walsheim in der Pfalz. Was bedeutet eigentlich "Silberberg" auf dem Etikett? Ganz einfach – das ist die Einzellage Silberberg, in der dieser Riesling wächst. Grüner Apfel, Zitrusfrüchte und eine markante Mineralität prägen sein Aroma in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich klar, frisch und mit einer harmonierenden Säure. Und wie könnte es anders sein, als diesen Wein zu einem Pfälzer Saumagen zu servieren? Preis 7,00€
Die Dame Zweigelt von Stetten	Die Dame Zeigelt von Stetten Weingut Kern Kantig, kräftig und mit satter Tanninstruktur ausgestattet – Rotwein wie wir ihn lieben. Geboren in den Stettener Lagen. Die ertragsreduzierten Trauben aus relativ alten Rebanlagen in Stetten werden von Hand gelesen, für zwei Wochen auf der Maische vergoren und teilweise im Holzfass ausgebaut. Nach etwa zehn Monaten Reife in Tank und Fass, ohne Filtration und Schwefel, präsentiert sich der Zweigelt dunkel und kantig. Was ist eigentlich Zweigelt, und warum hören wir diesen Namen so oft im Zusammenhang mit Österreich? Der Zweigelt ist eine Rotweinsorte, die 1922 von Dr. Fritz Zweigelt in Österreich durch die Kreuzung von Blaufränkisch und St. Laurent gezüchtet wurde. Heute ist sie die am weitesten verbreitete Rotweinsorte in Österreich und zeichnet sich durch Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von schwarzem Pfeffer aus. Preis 6,00€
Münsterer Rheinberg Riesling Kurger Rumpf Saftig, fruchtig und frisch – in der Nase Apfel, Zitrus und Orange, am Gaumen eine angenehme Säure und ein langer, fruchtiger Abgang. Und wie so oft passt ein Thai Curry perfekt zu diesem Riesling. Kabinett: Leichte, frische Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und feinen Aromen, meist von früh gelesenen Trauben. VDP: Verband deutscher Spitzenweingüter, der hohe Qualitätsstandards garantiert und ein Klassifikationssystem mit Gutswein bis Große Lage führt. Erste Lage: Hochwertige Weinlagen mit besonderer Qualität, die komplexe und langlebige Weine hervorbringen. Preis: 15,00€	Münsterer Rheinberg
Weißbiurgunder & Chardonnay	Weißburgunder & Chardonnay Schloss Ortenberg Schon lange habe ich das Weingut Schloss Ortenberg im Sortiment und bin immer wieder aufs Neue überrascht, wenn ich mir eine Flasche öffne. Die neuen Jahrgänge überzeugen mit Frische und klarer Struktur, aber wenn man die Weine gut lagert, wird man überrascht, welche Power sie nach ein paar Jahren entwickeln. In diesem Fall vereinen Weißburgunder und Chardonnay Frucht und Frische mit der Struktur und Eleganz beider Rebsorten – ein spannendes Genusserlebnis. Preis 12,00€
Monastrell TALENTO Jumilla D.O. Ego Bodegas Monastrell ist eine spannende Rebsorte, die einiges zu bieten hat, und der Monastrell von Ego Bodegas ist der perfekte Einstieg. Der Talento Monastrell wurde rund zwei Monate im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Schokolade, Leder, Wacholder, Teer, Lakritz, Veilchen und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein fleischig, mit viel Druck, dichte Frucht, samtig, würzig, mineralisch, voller Charme und einem sehr langen Nachhall. Woher kommt überhaupt Monastrell? Monastrell ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie ist besonders in den heißen Regionen wie Jumilla, Yecla und Alicante in der südostspanischen Region Murcia verbreitet. In anderen Ländern wird sie auch unter dem Namen Mourvèdre bekannt, insbesondere in Frankreich, wobei der Name "Monastrell" vor allem in Spanien verwendet wird. Die Rebsorte ist für ihre kräftigen, fruchtigen Weine mit intensiven Aromen und einer guten Lagerfähigkeit bekannt. Preis: 6,90€	Talento
Querencia Libre	Querencia Libre Garnacha Sin Sulfitos Bodegas San Alejandro Zum Abschluss noch etwas Besonderes: Der Querencia Llibre Sin Sulfitos fasziniert mit einem strahlend hellen Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus Waldbeeren, roten Johannisbeeren und Blaubeeren, ergänzt durch Aromen von Kirschpflaumen und frischen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich rund und vollmundig, mit einem langanhaltenden, harmonischen Abgang. Ein Wein, der perfekt zu kräftigen Gerichten wie Steaks oder einer herzhaften Pizza passt – ein wahres Geschmackserlebnis ganz ohne Sulfite! Preis: 15,00€

Cheers

Aaron

Weinreise Dezember

Der Dezember ist da – der Duft von Zimt und Tannengrün liegt in der Luft, die Abende werden noch gemütlicher, und die Vorfreude auf die Festtage wächst. Was gibt es Schöneres, als diese besondere Zeit mit einem guten Glas Wein zu genießen? Unsere Pakete sind versandt oder warten auf dich zur Abholung – gefüllt mit erlesenen Weinen, die perfekt zu winterlichen Genüssen und festlichen Momenten passen.

Gönn dir eine Auszeit vom Trubel und stoße an – auf besinnliche Tage und die schönsten Genussmomente im Dezember! Prost und eine wunderbare Adventszeit! 🍷✨

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Spätburgunder 2018 Weingut PsykKeilbach	Für mich ist dieser Spätburgunder etwas ganz Besonderes – außergewöhnlich und voller Charakter. Ob solo im Glas oder als perfekter Begleiter zu Speisen, er macht einfach Spaß! 😊 Die warme, helle rote Frucht erinnert an Herzkirschen, rote Johannisbeeren und Waldfrüchte. Dazu eine leichte, samtige Kakaonote, sanfter Rauch aus der langen Reife im großen Holzfass und ein Hauch würziger Kräuter – einfach unwiderstehlich. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll: reife Frucht, feine Kakaonoten und ausgereifte Tannine, die für eine vollmundige Mitte sorgen. Ein Hauch von Zimtholz, eine wunderbar ausbalancierte Säure und ein langer Abgang machen ihn zu einem echten Erlebnis. 🍷 12,90€
Vernaccia di San Gimigiano DOCG | Geografico	Für mich persönlich eine spannende Entdeckung: Dieser Wein verbindet eine feine Salzigkeit mit erfrischender Leichtigkeit – ein erstaunlicher Tropfen mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis! 🌟 Am Gaumen begeistert er mit wunderbarer Mineralität, getragen von schöner Frucht und einem zarten Mandelton. Wusstet ihr, dass der Name des Weißweins auch **Vernaccia di San Gimignano** ist und er aus dem malerischen Örtchen San Gimignano in der Toskana stammt? Eine autochthone Rebsorte, die bereits im 13. Jahrhundert zum ersten Mal schriftlich erwähnt wurde – also ein echter Klassiker mit Geschichte! 📜🍇 Sein Bouquet ist intensiv und vielseitig, mit Anklängen an Äpfel, Ananas und Zitrone, manchmal sogar floralen Noten. Einige Weingenießer beschreiben sein Aroma als von Feuersteinnuancen durchzogen – und die typische Mandelnote im Abgang darf natürlich nicht fehlen. Im Glas schimmert der Vernaccia di San Gimignano in einem eleganten blassen Goldgelb. Dieser harmonische, leichte Weißwein passt perfekt zu Vorspeisen oder weichen Käsesorten. 🍷 7,50€
Crianza Rioja 2021 | Viña Real	Perfekt für das Weihnachtsfest! 🎄 Der Viña Real Crianza 2021 passt hervorragend zu Wildgerichten und sorgt für genussvolle Momente an festlichen Tafeln. Dieser Rotwein reift 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche und präsentiert sich mit einem attraktiven granatroten Farbton. In der Nase begeistert er mit Aromen von Erdbeeren und Kirschen, unterlegt mit subtilen Gewürznoten, die ihm eine besondere Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Viña Real Crianza wunderbar ausgewogen: Er verbindet die Frische der Frucht mit einem konzentrierten Profil und einem sanften, eleganten Abgang. Sein Finale ist anhaltend und verwöhnt mit einem angenehmen Nachklang von roten Früchten und Gewürzen. 🍷 Ein Rotwein mit Charakter, der Eleganz und Tiefe vereint – ideal für die festliche Jahreszeit! 9,90

Cheers,

Aaron

Weinreise November

Der November ist da, die Tage werden kürzer und das Wetter kühler – die perfekte Zeit, um sich mit einem guten Glas Wein auf die gemütliche Jahreszeit einzustimmen. Unsere Pakete sind versandt oder zur Abholung bereit, gefüllt mit einer Auswahl an Weinen, die wunderbar zu den langen Abenden passen und schon ein wenig Vorfreude auf die Festtage wecken.

Jetzt ist die beste Gelegenheit, sich auf die besonderen Genussmomente im November einzulassen. Prost auf eine stimmungsvolle Zeit! 🍷

Cheers,

Aaron